Wesse Itaalia õhtu.
Wesse showroom muutus üheks õhtuks hubaseks Itaalia restoraniks - võõrustasime oma häid sõpru (väikest osa nendest), kellega oleme läbi aastate erinevaid põnevaid projekte teostanud. Loodame väga, et sellest saab põnev traditsioon ning eesmärk on sarnaseid kokandusõhtuid korraldada ka meie maailma parimatele klientidele.
Kõik road valmistas suurepärastest toorainetest Kairo Roots (Restoran "Kolm Tilli" Tallinn), abiks Katre Ojarand.
Tehnika: Neff;
Pildistas: Võrukael;
Tooraine: Eugenioś Itaalia Gastronoomia;
Väljavõte menüüst:
Tomati, basiiliku bruschettad balsamico ja parmesaniga;
Itaalia juustud ja singid;
Sinimerekarbid ja focaccia;
Lasagne nduja salaami ja stracchino. Kastmeks laimi-jogurti kaste piparmündiga;
Panna cotta küpsetatud valge šokolaadiga.
Aitäh ja peatse kohtumiseni.
Kõik road valmistas suurepärastest toorainetest Kairo Roots (Restoran "Kolm Tilli" Tallinn), abiks Katre Ojarand.
Tehnika: Neff;
Pildistas: Võrukael;
Tooraine: Eugenioś Itaalia Gastronoomia;
Väljavõte menüüst:
Tomati, basiiliku bruschettad balsamico ja parmesaniga;
Itaalia juustud ja singid;
Sinimerekarbid ja focaccia;
Lasagne nduja salaami ja stracchino. Kastmeks laimi-jogurti kaste piparmündiga;
Panna cotta küpsetatud valge šokolaadiga.
Aitäh ja peatse kohtumiseni.